冬季大棚管理上放风包括两种情况，晴天放风和阴天放风。
晴天放风
第一次：早晨拉开覆膜、草苫等棚上的覆盖物（此时棚温约12℃），大约持续1小时左右，敞开上风口10厘米左右大小的空隙放小风。
第二次：等棚温降低到7-8℃时，立即关上风口升温，等棚温上升到28-30℃，此次拉开放风口放大风，以后进入正常的管理。
如果棚菜已经侵染了如灰霉病、叶霉病等病害，最好进行第三次放风。第二次放大风后，待棚温降至20℃左右，及时拉上风口，使棚温迅速升至30-35℃，保持一个小时左右，然后进行第三次放风，以后转入正常的管理。
阴天放风
冬季雾雨雪天气居多，但是只要不下雪、雾不大，在温度许可的情况下，都要坚持拉开草苫等大棚上的覆盖物。
最好拉开风口5-10厘米，短时间地放小风。
在恶劣的天气条件下，棚温会迅速降低，所以放风口不要长时间地拉开，以防地温下降，蔬菜受到冻害。根据棚内所种蔬菜最低温度的要求，一般放小风半个小时即可。
