温室大棚业内人士表示，80年以前，玻璃温室大棚就已经出现，用途一般是用来搞科研、育种，并且绝大部分集中在科研院所。80年以前，由于计划经济的束缚，我国的蔬菜生产主要以大白菜、萝卜、大葱这些产量较高，管理较粗放的品种为主，以计划调拨的方式供应城市居民，黄瓜、西红柿、菜花等技术含量略高的品种面积较小，而且产地主要集中在大中城市周边。农村群众吃菜依靠生产队的菜园子解决，定期不定期的发放。这个阶段农村也好城市也好，冬季的吃菜问题主要是以冬储菜来解决，品种以大白菜、萝卜、山药等耐储存的品种为主。
80年以后，人们的思想摆脱极左束缚，农村的生产力得到极大解放，社会生活空前繁荣。可是蔬菜生产依旧波澜不惊，发展缓慢，主要问题还是社会的流动人口少，农业人口自给自足的现象没有根本改变。死水微澜，这个阶段设施农业有了一定的发展，有一些科技意识强的农民已经慢慢的搞起了地膜覆盖、小拱棚、塑料温室大棚生产，只是效益不高，发展不快。
进入90年代，随着改革开放的进一步深入、农村劳动力转移，大量的农业人口流向城市，农业人口的劳动力不断升值，农村人口也改变了吃菜靠田间地头自给自足的方式。城市化进程加快，原来城市周边的菜田变成了高楼大厦，社会逐渐进入到专业分工的时代。
随着冬暖式日光温室大棚在河北的蓬勃兴起，我国的京津冀蔬菜产业迎来了他的一次新的生命。光能利用率高，越冬能力强，作物病虫害减轻。通过嫁接，作物根系发达，产量成倍提高，极大的丰富了城市居民的菜篮子，同时又鼓起了菜农的钱袋子。
进入新世纪，绿色无公害、有机食品的意识深入人心。生产绿色有机蔬菜，保障消费者身体健康成为广大菜农的共识。品牌意识，精品意识，优质优价的意识，成为广大菜农改进生产设施，改进生产技术，由此而来的就是产品更优质，回报更丰厚。
最近几年，国家积极引导，菜农的科技水平不断高，我国的蔬菜生产正在逐步走向世界。通过对生产技术的严格要求，农药化肥的严格控制，我国的蔬菜产品质量已经与国际标准同步，正在向世界蔬菜强国大步迈进。
